Sustine proiectul "Rosii Ecologice Interactive"
Ingrediente (pentru 4 persoane, ca aperitiv):
- 1 kg rosii bine coapte (sau 800 ml suc de rosii din borcan)
- sucul de la jumatatea de limette
- sare
- piper
- 4 tulpini subtiri de telina
- 1 rosie ferma
- 4 felii de limette
- sos tabasco
Mod de preparare:
- Rosiile se paseaza in mixer, se trec printr-o sita fina, se strange sucul, se amesteca cu zeama de limette, dupa care se adauga sare si piper. Se lasa cel putin 1 ora la rece.
- Pentru servire, sucul se toarna in pahare, se adauga cuburi de gheata, iar rosia mare se taie in patru. Sucul de rosii se orneaza cu bucati de rosie, felii de limette si tulpini de telina. Se adauga sosul tabasco, la dorinta.
Pofta buna!
Bloggerul grădinar Mihai Popa povesteşte cum decurge proiectul la el pe blog si acum la Rfi.
Rosii ecologice
Asculta mai multe audio Blog
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu